隨著西方飲食被我國居民所接受，壹些西方調料也出現在許多家庭的廚房和餐桌上，比較常見的有：西餐面醬、油面醬、桂樹葉、檳榔、玉果粉、香菜根、檸檬、橄欖果、紅豆、黑李子、奶皮、西米旦、魚鰾、奶渣子、清豆油、橄欖油、麥臺酒、老姆酒、舍利酒、沙司常用西式調料等。