魚頭湯的用料
逛魚頭 5只蔥，姜，蒜 適量鹽 適量小番茄 兩個香菜 根據個人喜好
魚頭湯的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
將鍋燒熱倒入適量油，待油熱了以後下入魚頭，煎壹下
步驟 2
魚頭煎好後，在旁邊放入切好的蔥姜蒜炒香後，連魚頭壹起倒入砂鍋，添水放少於鹽，蓋上鍋蓋大火煮
步驟 3
待鍋開後，放入切好的小番茄，繼續煮，直到湯變白
步驟 4
出鍋後根據個人喜好，加入香菜