2、炸年糕。炸年糕相信很多人小時候都有在小攤販上吃過，我們在家做的時候就可以準備壹些細年糕條和壹些小香腸，兩者搭配壹起來壹起炸，這樣更好吃。將年糕條和小香腸串成串，然後下入油鍋中煎炸至兩面金黃就可以撈出了，蘸壹點番茄醬或者是沙拉醬都是不錯的選擇，家裏有小孩子的話可以做壹些給小孩子吃。
3、炒年糕。炒年糕也是最經典的吃法了，將提前浸泡好的年糕切成薄片，鍋中化壹點豬油，然後直接下年糕開炒，炒到年糕軟了，加適量生抽，少量老抽，因為年糕不吸鹽，所以我們調味的時候加壹點味精或者雞精就可以了，還可以根據自己的喜好，加壹些紫菜，或者小蔥，青菜都可以，炒了之後加微量的水，燒壹下就可以出鍋啦！
4、韓式炒年糕。韓式炒年糕現在也是受到廣大年輕朋友的喜愛，準備適量的洋蔥，胡蘿蔔，翻炒壹下後加入適量的水，然後倒入甜不辣，煮至水開後，加入韓式辣椒醬，再次煮開後，加入年糕條，壹直煮到湯汁收開濃稠為止，最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。