制作材料：1.面粉250克，開水120克，冷水50-60克，植物油少許。2.配菜根據個人喜好隨意，如蔥絲、炒肉絲、炒豆芽、黃瓜絲等。
從上面的制作材料可以看出，第1條，開水面粉植物油這些都是最基礎的食物，沒有什麽熱性還是涼性的說法，第2條裏的配菜是根據個人喜好隨意的，所以說要判斷妳的春餅是熱性還是涼性，還是取決與妳的配菜的，妳只需要查配菜的屬性就可以了。