牛肉米漢堡｜爆漿芝士土豆蝦球
今日搭配：牛肉米漢堡｜小番茄｜爆漿芝士土豆蝦球｜西蘭花。
牛肉米漢堡所需材料：
牛肉、雞蛋、洋蔥、番茄、生菜。
制作步驟：
1.牛肉打碎加入洋蔥、澱粉、輔食油，壹歲以上加壹勺醬油。
2.雞蛋攤成薄餅。
3.鍋中刷油，牛肉餅煎熟。
4.取壹小撮米飯壓扁。
5.放上壹塊牛肉餅。
6.放上焯水後的生菜，擠上番茄醬。
7.放上蛋皮。
8.最後取壹撮米飯壓扁蓋在上面撒上芝麻。
爆漿芝士土豆蝦球所需材料：
土豆、蝦仁、芝士碎、雞蛋、面包糠。
制作步驟：
1.土豆蒸熟壓成泥。
2.土豆搓圓壓扁加奶酪碎、蝦仁。
3.搓成圓球。
4.土豆裹上雞蛋液。
5.蘸上面包糠。
6.烤箱180度烤20分鐘。