1、鯽魚
2、
準備小料：農村沒啥特色的調料，就是 蔥 姜 青紅辣椒 大料 花椒
3、還有壹碗用東北大醬 辣椒醬 醬油等稀釋的醬汁
4、貼餅子，當然少不了苞米面了，苞米面和白面的3：1 開水倒入攪拌均勻放入酵母， 醒發壹小時就行，如果提前發面更好。
5、熱油倒入處理好的小魚 煎炸兩面金黃色，之後放入小料 少許十三香，烹入少許的米醋燜30來秒
6、再倒入醬汁
7、加水開始大火燉
8、燉開之後，醒好的苞米面，揉搓成餅，順著鍋邊貼吧?註意：鍋要熱壹點餅子才不會滑到湯裏去。
9、剛剛好貼了壹圈，扣上鍋蓋，再燉
10、10分鐘後，湯汁收的也差不多了，香氣撲鼻啊