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《範誌紅-寫給女人的美麗健康書》讀後感

近日,經苗媽推薦,讀了《範誌紅-寫給女人的美麗健康書》這本書,雖沒有苗媽那麽深的感悟,但對自己以往有關健康瘦身的理念有了根本性的改觀,特別是編輯推薦時說的“美麗總是太短,而我們總是聰明的太遲”這句話,讓我記憶猶新。

是啊,在追求美麗和瘦身的這條路上,我們總是講究用最短的時間達到視覺上最好的效果,可實際上往往欲速而不達。就拿我自己來說,親試過的瘦身方法不下10種,在其中的投資也是極其可觀,能堅持下來、確實有效的也不少,但體重仍是浮浮沈沈,直到今天,參加了壹個健身會館的體質測試,結果是超重!!!其中體脂嚴重超標,基本上比我剛生完寶寶上班時略輕壹丟丟。嗚嗚。這其中有停止運動的結果,有病痛的結果,有吃垃圾食物和藥的結果,歸根結底都是自己的結果,在此深刻檢討,三個月增肥近20斤估計也沒誰了。

好吧,說了些題外話,為了方便自己學習和好好實踐健康理念,現把書中自認為精華部分摘錄如下,與大家分享(按書中章節劃分,全書***四章)。

第壹章:善待自己的身體,美麗不請自來

1.保養皮膚經驗談:①健康飲食;②充足睡眠;③有氧運動;④心情愉快;⑤體重穩定;⑥適當保濕。

2.蔬果驅走色斑:每天保證吃壹斤蔬菜、半斤水果,主食當中至少三分之壹是粗糧、豆類或薯類。

3.清淡飲食打造水漾肌膚:每周吃紅肉的總量控制在7兩到1斤的範圍裏,減少煎炸和油膩,調味清淡,減鹽,遠離甜食和甜飲料。

4.缺蛋白質,損頭發、傷皮膚:每天加兩個雞蛋,或者二兩瘦肉,頭發和皮膚也是會變好的。

5.運動是保養身體的最佳方法:①高強度運動最宜在飯後2小時進行;②坐著打造緊實的小腹方法:吸氣的時候放松,呼氣的時候盡量收緊小腹,並把肛門用力向上收縮,用這樣的方式呼吸5分鐘,試試累不累?

6.改善失眠的方法:①覺得困時及時休息;②缺鈣缺鎂時神經容易焦慮和亢奮。補鈣,喝牛奶、酸奶,每天各1杯;補鎂,吃綠葉菜,晚餐吃焯煮的菠菜、莧菜、小白菜等至少壹飯碗。③盡可能多做能讓人心跳加速、身體發熱的運動。

7.午睡保命又美容:午間小睡20-30分鐘的人,好。

8.美麗來自好腸胃:①專心用餐;②細嚼慢咽;③按時吃飯;④備好加餐,如水果、酸奶、堅果;⑤把覺睡好,8小時;⑥少吃壞油,烹調方法采用蒸、煮、燉等。⑦食物柔軟,如用豆漿機把糙米、小米、大黃米、紅小豆、燕麥、山藥、芝麻等富含B族維生素和多種礦物質的食材打成漿,每天喝,好吸收。⑧輕松運動。飯後兩小時之後,快走、慢跑、跳操、瑜伽等。

第二章:管理好妳的體重,身材苗條更健康

1.稱體重,最好每月1次,月經幹凈後次日,早上排便後,吃飯前穿內衣稱。

2.減腰圍才是真減肥,男人腰圍超過90厘米,女人超過85厘米,內臟脂肪必然超標。

3.成年女性壹天的合適食量:糧食150-200克(生重,包括大米、面粉、小米、燕麥片等),加上雜豆50克或薯類200克(生重),瘦肉50克,蛋1個,酸奶1杯,水果半斤多,蔬菜1斤。推薦再加1把堅果(去殼約25克),油不超25克為好。減肥時主食要減量, 糧食減到150克,或者100克糧食加上半斤薯類,菜改成燉煮、焯拌、涼拌,減少油脂,50克肉或100克魚,其他不變。

4.低血糖反應減肥法:不吃甜食,減少白米白面的比例(別超過壹半),吃多樣來源的天然澱粉食物、大量的蔬菜、少量的水果,每天加些豆類和堅果,加少量酸奶、魚和低脂肉。天然澱粉食物包括豌豆、蠶豆、紅豆、綠豆、蕓豆、各種全谷、馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭、藕等。

5.過午不食減肥法:早上吃得像別人晚餐壹樣豐盛,午餐不油膩但數量正常,晚餐則只吃水果蔬菜,餓了補充壹點酸奶或牛奶,其他可以不吃。

6.慢減肥,甩脂掉肉不反彈。原則:每月減3斤,以增加運動為主,食量減少不超過三分之壹,加強飽腹感,做到七成飽;多吃富含鈣的食物,如奶類、豆腐、深綠色蔬菜、蝦貝類等。①營養密度高的三餐安排。 主食, 每天最少150克(幹重),不放鹽、糖、油,煮成濃粥,雜糧、雜豆、薯類等,早餐麥片、燕麥片、雜糧粉之類的速食品都算。如,主食中加入燕麥片、蓮子、紅小豆、白蕓豆、大麥、小米等,再加上核桃、花生、芝麻、紅棗等美味水果幹和堅果,壹起做成八寶粥。 各種蔬菜, 每天500-1000克,其中壹半是深綠色的蔬菜,註意少油。 水果, 每天250-500克,多選需要咀嚼、吃了易飽類型。 肉/魚, 每天50-100克,選低脂肪品種,不要煎炸爆炒,減少油,燉湯去浮油。 每天吃豆腐 小半塊, 雞蛋 1個, 奶或酸奶 1-2杯,第二杯選低脂產品。②每天40分鐘以上運動不能忘記。先從快走和墊上運動開始,等體重下降後增加慢跑。

7.吃七成飽,就是胃裏還沒有明顯感覺,還想多吃幾口,但是如果食物從眼前拿走,馬上就會忘掉,而且下壹餐前不會提前餓。方法是選擇需要細細咀嚼才能下咽的食物,用較小的容器,專心致誌地體會其中的口感和味道,才能擁有恰到好處的食量。

8.讓蔬菜幫著減肥。蔬菜分三類:替代白米白面等主食類蔬菜(各種薯類、藕、荸薺等),不加油、糖、鹽的蒸土豆直接替代米飯饅頭;高飽腹感高纖維蔬菜(大部分綠葉菜、菜花、南瓜等),每天吃半斤;以及壹般填充蔬菜,吃夠數量,能有效減少減肥期間的饑餓感。

9.推薦壹款有利苗條的八寶粥:每餐80克幹食材,其中含紅小豆25克,燕麥25克,黑米10克,小米或藜麥10克,枸杞5克,芝麻5克。如果是電壓力鍋,不需要提前浸泡,150克食材加700克水,煮成稠粥,替代白米白面主食。煮壹次可以吃兩餐冷藏保存即可。吃壹碗這樣的粥,可以接近吃壹碗米飯的飽腹感,同時供應更多的微量營養素。記得魚肉蛋奶照樣吃哦,蛋白質少了,基礎代謝率就會下降,形成易胖難瘦的體質。

10.成功案例:①每天早晚吃雜糧粥加涼拌青菜,做鄭多燕小紅帽減肥操,快走五十分鐘,十天腰圍減10厘米,大腿瘦2厘米。②每周5天慢跑最少4公裏,拉伸,配合做瑜伽,配合飲食,半年腰圍減10厘米。③早餐吃好,中午吃飽,晚餐吃雜糧,每天半斤綠葉蔬菜,多吃雞胸肉和魚肉,紅肉很少吃,慢跑77天,不節食,不吃減肥藥,減重13斤。

第三章:生健康寶寶,做快樂辣媽

此章分為6項,簡單摘錄標題如下,有需要的可詳細閱讀。

1.做好備孕,迎接健康胎寶寶。

2.有關孕期營養的困惑解讀。

3.管好體重和血糖。

4.新媽媽應當補什麽。

5.哺乳讓媽媽健康又苗條。

6.範老師與微博網友互動。

第四章:善待身體,防衰防病

1.內臟脂肪最可怕:四肢軟弱、腰腹松胖,意味著內臟脂肪過高,表明身體衰老,容易發生高血糖、高血脂等情況。

2.健康飲食作息治療脂肪肝:只需戒煙、戒酒、戒甜食,多吃低脂高纖食物,減少精白細軟食物,增加維生素、礦物質和抗氧化成分,同時增加運動。

3.控制血糖的飲食註意:①少吃白米白面,部分雜糧、豆薯替代,保障蛋白質食物和綠葉菜的供應,增加運動,強化肌肉。②穩定血糖的零食組合,水果幹+堅果或者水果+牛奶/酸奶,作為加餐食物。③蓧麥面、燕麥粒、豆漿煮飯、牛奶、無糖酸奶有利。④草莓、橙子、柚子、蘋果、桃子、藍莓、桑葚等水果可少量吃,還有櫻桃番茄。

4.遠離心腦血管的飲食要點:①少喝鹹湯,少吃鹹味主食是防控高血壓的重要措施。②預防高血壓的簡單飲食原則:蔬菜雜糧比例大,精白食物比例小,動物食品和水果適量,攝入大豆制品,控制油脂;如果腰腹肥胖要控制總熱量,降低體脂肪。③芹菜高鹽,吃時要少放鹽。④牛奶、蔬果汁適合高血壓患者。⑤少喝酒是遠離慢性病的法寶,冬季要格外關註血壓。

5.有利於預防乳腺癌的生活方式:全谷雜糧占主食壹半,每天吃超過500克的蔬菜,烹調少油,不吃煎炸和熏烤,肉類平均不超過75克,不熬夜,經常運動,保持愉快的心情。

6.怎樣吃三餐才算健康:①食材類別必須多樣化。每天要達到15種以上的食材,而且糧食、豆類、薯類、蔬菜、水果、堅果、魚肉、蛋奶等類別越全越好。調味用的蔥姜蒜、醬油、醋、鹽、糖,不能算在食材當中。饅頭、大餅、面條、餅幹、桃酥只能算1種(小麥粉),米飯、米粉、米糕、米線算1種(稻米),肉片、肉絲、肉丸、排骨算1種(豬肉)。②壹天20種食物方案舉例:早餐:1碗燕麥片小米粥,頭天做好的圓白菜雞蛋煎餅,蒸南瓜,酸奶。食堂午餐:煮玉米1段,蒸紅薯1段,肉燜豆角,蔬菜沙拉(番茄、生菜、雞毛菜、紫甘藍、黃瓜)。晚餐:八寶粥,胡蘿蔔青椒炒豆幹,雞湯蘑菇煮油菜。零食:酸奶和水果。

精彩博文:遠離糖尿病的生活

飲食和運動註意事項:①多吃菜。每天吃菜壹斤以上,特別是綠葉蔬菜。②少吃油。多用蒸煮燉、涼拌的方式,建議不吃油炸、油煎食物,減少油炒菜,鹽要少放。③控制肉。肉類不必天天吃,雞蛋每周不超過4個,牛奶每天壹杯。④主食不必過少,重在控制血糖反應。每天半斤量可以,要嚴格控制精白米和精白面做的食品。豆類血糖反應低。⑤提倡主食混搭。糧食配蔬菜,糧食配豆子,都是好方法。⑥堅果、水果可限量食用。⑦做好外食預案。赴宴前,先喝點自制豆漿,沖點純燕麥片,喝點無糖酸奶。用餐時多點蔬菜、豆子、豆制品和清爽的魚蝦,少吃油膩菜肴。⑧堅持運動,加強肌肉力量。先從散步開始,做做肌肉訓練,運動前後喝水。

精彩博文:補鉀降壓的五大對策

對策1: 每天吃至少750蔬菜(要有250克左右的綠葉菜),烹調時少放點鹽。

對策2: 每天吃500克水果,選鉀營養素密度最高的品種。

對策3: 用薯類部分代替主食。土豆是補鉀神品之壹。

對策4: 選擇鉀含量高的五谷雜糧。

對策5: 使用低鈉鹽替代普通鹽。

每天吃半斤奶,壹個蛋,1兩雞肉或魚肉,3兩糧食,1斤薯類,加上1斤半蔬菜和200卡熱量的水果,再使用低鈉鹽烹飪,3600毫克的鉀吃起來很輕松。

附錄:範老師寫給女性的私房話

美麗必須課-維持年輕的體態和充實的內心

範老師經典語錄: 1. 很大壹部分人找各種理由,只是為了繼續堅持錯誤的生活習慣。 2. 要放下工作,忘記煩惱,放松心情,專心吃飯。 3. 飲食原則: 不吃油炸食品,不吃熏烤食品,幾乎不吃加工肉制品,不吃鹹魚臘肉,不吃餅幹零食,不喝甜飲料。每天吃1斤蔬菜(其中包括半斤綠葉菜)、半斤奶或酸奶,1個雞蛋,每餐都有優質蛋白質,豆制品和肉類、魚類換著吃。糧食平時每天四兩多(生重),其中含有粗糧、豆類和薯類。烹調油少、鹽偏少。

好吧,暫寫這些。跟著範老師學習,從改變自己開始,希望姐妹們都成為各自心中的女神。

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