輔料油適量鹽適量五香粉適量白芝麻適量澱粉適量
步驟
小米鍋巴的做法步驟11.小米泡水裏冼凈
小米鍋巴的做法步驟22.入碗加適量水
小米鍋巴的做法步驟33.芝麻冼凈（用量只需壹點）
小米鍋巴的做法步驟44.米入蒸鍋蒸熟
小米鍋巴的做法步驟55.熟後取出搗勻加入適量澱粉
小米鍋巴的做法步驟66.加鹽、五香粉、芝麻拌勻
小米鍋巴的做法步驟77.揉成團
小米鍋巴的做法步驟88.取壹塊，戴上壹次手套，壓成薄片，越薄越好
小米鍋巴的做法步驟99.我壓成這樣
小米鍋巴的做法步驟1010.切成自己喜歡的形狀
小米鍋巴的做法步驟1111.電餅鐺刷油，鋪好鍋巴胚，蓋上蓋子，壹面烤金黃
小米鍋巴的做法步驟1212.翻面繼續烤，再次刷油
小米鍋巴的做法步驟1313.兩面金黃，出鍋裝盤，越薄越脆