1、調節血壓
紅參具有升高血壓、降低血壓的成分，對血壓起到雙向的調節作用，即能同時升高血壓及降低血壓。
2、抗疲勞
紅參是有著抗疲勞的作用的，紅參不僅對中樞神經系統有興奮作用，而且紅參增強機體對壹切非特異性刺激的適應能力，能減少疲勞感。
3、安神補腦
紅參提取物及其所含的皂苷具有捉高記憶能力、學習能力並改善記憶衰退的功效。尤其適合於老年人的時常保健，對於老年人，紅參的功效與作用能減輕疲勞及身心壓力，提高生活質量，還能增強預防傳染病的能力。
4、補肺健脾
紅參具有補肺健脾的功效，可用於脾胃虛弱、時感胃中寒冷、長期腹瀉。是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品，可用手腳不暖、四肢寒冷、氣弱兼陽虛體質人群、陽氣不足、身體虛弱。
5、補腎助陽
紅參通過擴張男性生殖器官的海綿體血管，進而達到增強勃起的能力。紅參還具有促進血管內皮細胞分泌血管擴張物質以及誘導男性生殖器官的海綿體平滑肌擴張的作用，說明紅參還有補腎助陽之功。
6、抗癌防癌
紅參提取物及人參皂苷Rg1，能夠抑制或者減少各種癌癥的發生。如肺癌、肝癌等腫瘤。具有減輕或消除抗癌藥物對免疫系統的毒副作用。服用紅參具有改善患者營養狀況及增強免疫功能的效果。
擴展資料
紅參的吃法很有講究。
1、燉煮：紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等壹起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
2、蒸服：將紅參切成約2厘米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘即可服用。
3、沖茶：將紅參或幹參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
4、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。
5、嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
6、磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，壹般每次1.5g。
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