敖漢撥面
敖漢撥面，是赤峰敖漢旗的特色美食，用敖漢產的蕎麥為原料，經軋碾後，和成稍硬的面，放在長條形面案上，用特制兩端有把的刀，進行擠切，直接下鍋煮熟，撈出澆上鹵汁，口感潤滑而富有筋性，味道甚美。
哈達餅
哈達餅是內蒙古赤峰的傳統著名小吃。皮酥餡嫩，鮮香無比，哈達餅原產於烏蘭哈達地區，故名，烏蘭哈達意為赤山或紅山，即現在的內蒙古赤峰市。
黃米面豆包
黃米面豆包又稱黃米面粘豆包，為赤峰本地特色小吃。豆包含有豐富的蛋白質，豆皮還可增加纖維的含量。故而豆包是十分健康的食品。
白家熏雞
熏雞是壹道色香味俱全的漢族名肴，屬於魯菜，川菜或湘菜。是指經過食品五味五香等氣味熏陶所成的雞。熏雞所用的材料是全雞，即壹整只雞。