問題二：水白菜的介紹 水白菜，是壹年生草本植物。淺根系，主根圓錐形，須根發達，再生力強，苗期生長緩慢。
問題三：水白菜的作用 1.小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之壹，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。2.小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C。進入人體後，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沈著，使皮膚亮潔，延緩衰老。小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。與大白菜相比，小白菜的含鈣量是其2倍，維生素C含量約為3倍，胡蘿蔔素含量高達74倍。 小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育，加速人體新陳代謝，增強機體造血功能。它還富含維生素B1、維生素B6、泛酸等，能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜有助於保持心態平靜。小白菜還含有抗過敏的維生素，有助於蕁麻疹的消退。相宜的黃金搭配：小白菜+豬肉=促進兒童成長
問題四：水白菜的做法大全，水白菜怎麽做好吃 清炒水白菜-食材準備
水白菜、油、鹽
制作步驟
1、水白菜清洗幹凈，切成段備用。
2、炒鍋加入油加入時候，將水白菜倒入鍋中。
3、水白菜倒入鍋中之後，不停的翻炒。
4、等到出水的時候，將鹽放入鍋中，在翻炒至水白菜熟就可以出鍋。
脆米拌水白菜的做法
脆米拌水白菜-食材準備
水白菜、烤花生、大蒜、生抽、陳醋、糖、鹽、花生油、香油
制作步驟
1、水晶菜去根、洗凈，控幹水分，烤花生去殼去紅衣，搗碎備用。
2、適量的大蒜搗成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、鹽、香油適量調好備用。
3、先將少量花生油淋在水晶菜上拌勻。
4、加入脆米和步驟2的料汁拌勻即可。
涼拌水白菜的做法
食材準備
水白菜、白糖、雞粉、鹽、醋、花椒油
制作步驟
1、將水白菜按照紋路掰開清洗幹凈。
2、將水白菜，倒入開水鍋中微微的焯壹下，可以放壹點鹽去壹下怪味。
3、撈出控幹水之後，用涼水快速的沖趕走熱氣，保持爽脆，瀝幹水，展開晾涼。
4、涼鍋下油，放入花椒爆香，花椒油晾涼後倒入水白菜裏，放少許醋，鹽，糖與雞粉，拌勻裝盤。
脆鹽水白菜的做法
食材準備
水白菜、鹽、生抽、辣椒油、糖、香油
制作步驟
1、將水白菜清洗幹凈之後，切成小段。
2、切好之後放在大碗裏，加鹽攪拌均勻，稍微揉搓壹下，靜置半小時。
3、腌制後的水白菜會出很多水，所以可以用紗布包起來用力將水擠幹。
4、在小碗裏混合生抽、辣椒油、米醋、糖、香油，攪拌均勻。
5、把調好的醬汁澆在擠幹水分的水白菜上，攪拌均勻。裝入容器，放入冰箱2天左右就可以吃了。
問題五：植物水白菜怎麽養 大i(水白菜、水蓮花) 生態習性：喜高溫、高濕，不耐寒。華東及華南地區生長良好，繁殖迅速，屬於外來入侵種。
問題六：水白菜怎麽做 妳把菜壇放在陰涼的地方密封好，還要避免將油星和生水弄進泡菜壇，用幹凈幹燥的筷子取菜，看能不能改善？1、準備容器，塑料桶，壇子，缸，甕皆可，不能使用鐵制鋁制容器，因為在發酵過程中會產生乳酸把容器腐蝕。
2、把白菜去老幫碼放在容器內，盡量把所有空間擠滿，如果不好放可以把部分白菜切開。
3、加滿開水，加壹點鹽，不加也行，用石頭壓上防止白菜漂起，不要讓白菜露出水面，桶口用塑料膜封好，與空氣隔絕。放置在10-20度20天以上，溫度越高發酵時間越短。
這壹步是做好酸菜的關鍵，搞不好會腐爛，酸菜的發酵是乳酸桿菌繁殖的過程，乳酸桿菌是厭氧菌，黴菌雜菌是需氧菌，加開水就是為了把水中的氧氣清除掉，讓別的菌沒法繁殖，給乳酸桿菌創造生存條件，用塑料膜封口是為了防止空氣重新溶入水中，過去的做法是把缸的上面用黃泥封好，目的壹樣。現在不用了，有蓋子的蓋嚴，沒蓋子的用塑料膜封，總之不要讓氧進入，為了消耗水中氧氣，也有用酸菜鮮的――壹種制酸菜的添加劑，目的也是為了除去水中氧氣。
問題七：水白菜能不能凈化水 從我的認知角度說，水白菜能凈化水中部分重金屬，但不能完全凈化，而且凈化過程緩慢，如果水中重金屬過量，是完全不能靠水白菜凈化的，就像壹個人吃飯，每天都是有定量的，水中的細菌，蟲卵之類的，水白菜不具備清除能力，建議用凈化水處理設備，可以快速完全的清除所有水中的有害物質。希望能幫到妳。
問題八：水生植物水白菜有毒不 沒有毒，可以餵豬，水白菜的葉子可入藥。大i(學名:Pistia stratiotes)，俗名水白菜、水蓮花或是大葉蓮，為天南星科大i屬的唯壹物種。多年生浮水草本植物，雌雄同株，繁殖迅速，是農業環保的頭號天敵，已經被列入我國100種最危險入侵物種名單。大i屬於外來物種，原產地巴西，現在廣泛分布在熱帶、亞熱帶地區，中國華南和華東地區的許多內陸湖泊也都大範圍地出現了大i。
問題九：四川人叫的水白菜書面用語叫什麽？ 應該叫大i。也叫水菜、京菜、絲菜、千筋菜、水白菜、水晶菜，十字花科植物。植株本身外形像是縮小版的白菜，須根系非常發達浸泡於水中。另外，水白菜具有非常強的再生能力，再加上其雌雄同株的特點，在環境適宜的情況下會在短時間內大量繁殖。有測算得知，壹支水白菜在壹個月能能夠繁殖出近萬株，如此強大的繁殖能力必然會對水體造成危害。
問題十：喝白菜水有什麽好處 “百菜不如白菜”。大白菜味甘性微寒，清熱潤肺，解渴利尿且通暢腸胃。現代分析認為，白菜中所含的鈣和維生素C比梨和蘋果高，核黃素的含量也很高，其微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉、蛋也比不過它。且其脂肪、碳水化合物含量較低，經常食用能提高人體新陳代謝，增強機體免疫力和抵抗力。
白菜的營養指數（每100克）：
熱量：15千卡
蛋白質：1.5克
脂肪：0.3克
碳水化合物：1.6克
鈣：90毫克
鐵：1.9毫克
磷：36毫克
鉀：178毫克
鈉：73.5毫克
銅：0.08毫克
鎂：18毫克
鋅：0.51毫克
硒：1.17微克
維生素A：280微克
維生素C：28毫克
胡蘿蔔素：1.68毫克
葉酸：110微克
膳食纖維：1.1克
大白菜質地脆嫩，生食冷拌、炒煮燜燴、燒湯作餡均可。可不換換花樣，也有吃膩的時候，所以白菜要變著花樣吃，下面就推薦幾款味道不錯的較為別致的白菜家常菜。