在農村的山坡曠野、溝坎路邊，房前屋後，野菊花入秋便恣意盛放，那壹簇簇，壹片片亮麗的花黃，最是普通尋常，遠遠便可聞到那帶著淡淡草藥味的清香。
野菊花生命力極強，無需養護，野生野長，自開自謝，並不太引人註目，但您知道嗎，這看似不起眼的小小野生植物，卻是中醫藥材中不可或缺的壹味，藥用價值很高。
早在南北朝時期，名醫陶弘景在其《本草經集註》裏記載：“菊有兩種：壹種莖紫氣香而味甘，葉可作羹食者，為真；壹種青莖而大，作蒿艾氣，味苦不堪食者，名苦薏，非真。其華正相似，唯以甘苦別之爾。”這裏的“苦薏”便是指長在山野間的野菊花了，與其他菊類區別開來。明代《本草綱目》中記載：“苦薏，處處原野極多，與菊無異，但葉薄小而多尖，花小而蕊多，如蜂窠狀，氣味苦辛慘烈。”更明確指出了其功效：“治癰腫，疔毒，瘰癧，眼息。”
野菊花為菊科多年生草本植物，《中國藥典》中記載：味苦、辛，性微寒， 歸肝、心經， 具有清熱解毒，瀉火平肝的功效，用於疔瘡癰腫，目赤腫痛，頭痛眩暈等病癥。
國內外對野菊花的化學成分和藥理作用已有較多研究。野菊花富含萜類、揮發油以及黃酮類化合物，具有有抗炎和免疫調節、抗病原微生物、治療心腦血管疾病、保護肝臟系統、抗腫瘤等方面的作用。越來越多的現代醫學研究發現，野菊花還具有抗氧化、鎮痛、降血糖調血脂、治療或預防肥胖癥、骨病、阿爾茨海默病、抑郁癥、高尿酸血癥等潛在的活性。
目前，通過中成藥處方數據庫(/chufang)可以檢索到108種含野菊花的處方制劑，例如：傷風凈噴霧劑、乙肝清熱解毒片、冠心安口服液、雙虎清肝顆粒等，疾病應用十分廣泛。
野菊花不僅被《中國藥典》收錄，而且被衛生部列為“可用於保健食品的中藥材名單”。在農村，人們喜歡采摘野菊花的花朵曬幹泡茶，喝起來甘醇微苦，口感清爽，壹年四季都可以飲用，防治口腔潰瘍和咽喉腫痛。尤其是夏季，可以防暑降溫、清熱解毒。野菊花不僅可以單獨泡飲，也可以與其他茶葉或者中藥配伍使用，或者制成保健飲料，在飲品及保健品市場開發上大有所為。值得註意的是，野菊花性偏寒涼，久服傷胃氣，脾胃虛弱的需少用為佳。
在化妝品市場上，野菊花的提取物作為抗炎劑、美白劑和防曬劑已有廣泛應用。相關研究表明，野菊花的提取物不僅可以發揮其抗炎作用，而且可預防皮膚黑色素累積、保護皮膚免於戶外紫外線導致的急性皮膚損傷和光老化，前景廣闊。
野菊花的應用 歷史 已有上千年，其活性成分多，功效大，且不良反應少，具有較高的食用價值和藥用價值。雖然我國野菊花分布廣泛，資源豐富，但絕大多數未被很好的開發利用。隨著藥理作用機制研究的深入，產品產業鏈的完善，以及推廣和不斷拓展其應用範圍，以往在人們眼中不起眼的野菊花，將在藥品、食品、保健品和化妝品等領域發揮更大的潛力，創造更大的經濟價值。
參考資料：
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