雞蛋3個，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃打勻加壹半量的糖，牛奶、色拉油攪勻；
粉加泡打粉拌勻，倒入做法壹的蛋黃液中，再次充分拌勻；
3、蛋清加白醋充分打發，打至蛋清起白沫的時候加余下的壹半的糖，待蛋清變白，開始膨脹時再加余下的糖，最後打至筷子能在蛋清中站立；[美食中國]
4、將做法二和三混合，註意要用鏟子上下、裏外的翻拌，不能順壹個方向的攪拌，這樣蛋糕會變的有筋度，不會蓬松；
5、取壹能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，進微波爐大火叮6--7分鐘，晾涼倒扣脫模即可。