1、醋加蜂蜜壹起吃有潤腸通便的作用，因為醋和蜂蜜都是可以促進消化和殺菌消炎的重要食材，人們壹起食用以後不但可以減少多種病菌對消化道的侵害，更能起到加快腸道運動的功效，讓人體中的垃圾及時排出體外，起到潤腸通便的作用。
2、醋加蜂蜜壹起食用有減肥的功效，這兩種物質在為人體提供必須營養的同時，還能減少人體對脂肪的吸收，進入人體以後把身體中的多余脂肪全部分解，然後促使它們快速的排出體外，時間長了以後就能起到減肥的作用。
3、醋加蜂蜜壹起吃還有美容養顏的功效，把醋和蜂蜜放在壹起吃，不但不會減少它們的功效，反而利於它們功效的最大發揮，人們吃了醋加蜂蜜以後，可以清除皮膚中積存的病菌和色素，起到預防皮膚病和色斑的作用，平時多喝壹些，可以減少黑色素的沈積，讓自己的皮膚變得更加白皙。
擴展資料
1959年發明的蜜醋，很簡單，這個發明是把蜂蜜和醋混合在壹起。雖然這玩意味道太惡心而沒人敢喝，但還是被認為具有消除疼痛的療效。
原料：
蜂蜜、醋、水。
做法：
取兩大勺蜂蜜，大約20～50毫升的醋（最好是蘋果醋等純釀造醋），先將醋倒入杯中，然後加入蜂蜜，充分攪拌，最後加入150毫升冰鎮過的水，攪拌均勻後，每天喝壹杯就可以了。
百度百科-蜂蜜醋