壹、電燉鍋內膽什麽材質好
不同材質的內膽各有特點，大家可以根據實際情況進行選擇。
1、鋁制材質
鋁制的內膽特點是導熱均勻，成型容易，這種材質的內膽廣泛運用在壹些中檔電燉鍋中，但鋁具有易氧化的特點，因此這種材質的電燉鍋是不能直接和食材接觸的，必須在表面塗上壹層保護膜。電燉鍋鋁質內膽的厚度壹般在1.5mm至1.6mm之間，板材厚實，雖然鋁比較軟，但厚實的鋁內膽質量非常好。
2、不銹鋼材質
不銹鋼內膽最大的特點就是耐腐蝕性強，這種材質非常普遍，而且效果好，最好的電燉鍋家用電器的不銹鋼板材壹般是304不銹鋼，稍差壹點的是202不銹鋼，好的不銹鋼材料造價高，因此不銹鋼內膽的價格相對較高，應註意避免購買售價過低的劣質不銹鋼燉鍋。缺點是表面粘性大，容易粘鍋。
3、陶瓷材質
常見的陶瓷電燉鍋，如紫砂鍋、白瓷鍋等都在此列。陶瓷是壹種安全的無機材料，富含壹定的微量元素，用其烹煮食物，對人的身體健康有益。陶瓷電燉鍋表面比較耐磨，耐酸堿和耐腐蝕性強，保溫性能好，烹煮的食物新鮮美味，口感較好。但陶瓷電燉鍋壹般采用文火熬煮食物，消耗時間長，被磕碰也容易損壞。
4、復合材料材質
用作電燉鍋內膽的復合材料壹般是外鋁內鋼兩層復合內膽和外鋁內鋼三層復合內膽，這種內膽綜合了鋁和鋼的性能優勢，既解決了鋼粘性過大的問題，又解決了鋁不能直接接觸食物的問題。然而這種復雜的復合內膽電燉鍋造價較高，因此電燉蠱的售價也會相應提升。
二、電燉鍋內膽裂了怎麽辦
可以配新內膽。
如果在保修期內，可以去專賣店保修或更換內膽，商家會給保修的。
如果不在保修期之內，建議買壹個同品牌、同型號、同規格的合適內膽換上，或者重新買壹個電燉鍋，就可以繼續使用啦。
如果只是輕微裂紋，且不漏水，可以試試下面方法：
1、鍋中加水，放入少量糯米，用文火慢煮1小時左右，使水裏的澱粉滲進縫隙內，然後將鍋浸泡隔夜，然後倒出糯米糊，等待澱粉自然幹燥後，縫隙就會被糯米糊填補，即可解決輕微漏水。
2、用生蛋清滴入鍋的裂縫內，等待生蛋清自然幹燥後即可解決輕微漏水。
根據不同材質的內膽的特點和實際需要，才能選出最合適的，電燉鍋內膽裂了的應對方法如上，希望能對大家有所幫助。