主料：海帶100克
輔料蒜末5克、鹽3克、生抽5克、料酒3克
1、清水浸泡1小時。如下圖所示。
2、清水煮沸，如下圖所示。
3、倒入海帶絲，大火焯水1分鐘，控水撈出，如下圖所示。
4、加鹽、料酒、生抽，蒜末，攪拌均勻，如下圖所示。
5、端出即可，如下圖所示。