鐵板燒常見的有鐵板豆腐和鐵板魷魚，鐵板豆腐做法為：
主料：豆腐適量
調料：食用油適量、辣椒適量、蔥花適量
做法步驟：
1、首先需要準備豆腐適量、食用油適量、辣椒適量、蔥花適量。
2、然後豆腐切成薄的小塊。
3、再然後煎餅機上抹壹層食用油。
4、之後放入豆腐，中火煎制。
5、再之後煎好壹面，翻面繼續煎烤。
6、隨即等到兩面焦黃即可。
7、緊接著煎好的豆腐兩面刷壹層蒜蓉辣醬。
8、最後撒蔥花即可。
鐵板魷魚做法為：
主料：魷魚半只、洋蔥1個
調料：蠔油5毫升、油適量、黑胡椒粉適量、蒸魚豉油5毫升
做法步驟：
1、魷魚洗凈去膜切成條狀，洋蔥切絲，加蠔油，黃酒，蒸魚豉油（或生抽）
2、拌勻，研磨上黑胡椒適量，放冰箱腌制10分鐘左右
3、電餅鐺預熱，塗油，將魷魚和洋蔥放入
4、用木鏟翻炒，最好用兩個鏟子壹起翻炒，就像外面吃鐵板燒那種
5、蓋蓋，魷魚變熟，完工，再研磨上些黑胡椒碎
6、成品