海南必吃的十大美食分別是：海南雞飯、海南粉、椰子雞、海南榴蓮酥、東海鮑魚、紅燒東山羊、清蒸海膽、蒜蓉粉絲蒸扇貝、抱羅粉、陵水酸粉。
1、海南雞飯
海南雞飯是海南的代表性美食之壹，以其醇厚的口感和鮮美的雞肉而著名。做法上，選用新鮮的雞肉和香米，經過烹調後，色香味俱佳。人們品嘗這道美食時，既能感受到雞肉的鮮美，又能品味到香米的清香。
2、海南粉
海南粉是海南的傳統名吃，具有鮮美、嫩滑的特點。在烹制過程中，選用當地的優質米粉，配以肉類、海鮮、蔬菜等豐富的配料，再加入獨特的醬料調味，呈現出誘人的色香味。當地人喜歡在早餐和宵夜時食用海南粉，其美味的口感讓人回味無窮。
3、椰子雞
椰子雞是海南的特色菜肴之壹，以新鮮的雞肉和椰子為原料，烹制出的湯醇厚可口，肉質鮮嫩。人們品嘗椰子雞時，既能享受到醇香的湯汁，又能品嘗到嫩滑的雞肉，還能感受到椰子的清甜。
4、海南榴蓮酥
海南榴蓮酥是海南的特色甜品，以新鮮的榴蓮肉和酥皮為原料，經過烤制後，酥皮外脆內嫩，榴蓮肉香甜可口。這道甜品深受人們喜愛，特別是對榴蓮情有獨鐘的人們。
5、東海鮑魚
東海鮑魚是海南的特色海鮮之壹，以肉質鮮美而著稱。烹制過程中，選用新鮮的鮑魚，搭配獨特的調料，呈現出美味可口的佳肴。
6、紅燒東山羊
紅燒東山羊是海南的傳統名菜之壹，以羊肉的醇厚口感和香料的獨特風味而著名。烹制過程中，選用優質的東山羊肉，搭配多種香料和調味料，經過紅燒後，呈現出紅亮的色澤和散發出誘人的香味。這道菜常常出現在當地人的宴席上，被視為吉祥菜肴。
7、清蒸海膽
清蒸海膽是海南的海鮮美食之壹，以新鮮的海膽肉和獨特的調料為原料，經過清蒸後，呈現出鮮美的口感和細膩的質感。當地人喜歡將海膽搭配米飯壹起食用，讓人感受到海膽的鮮美和米飯的清香相互融合的美味。
8、蒜蓉粉絲蒸扇貝
蒜蓉粉絲蒸扇貝是海南的經典海鮮菜肴之壹，以扇貝的鮮美和蒜蓉的香辣而著名。在烹制過程中，選用新鮮的扇貝，搭配獨特的蒜蓉粉絲調味料，蒸制出的扇貝肉質鮮嫩，口感醇厚，令人回味無窮。
9、抱羅粉
抱羅粉是海南的特色小吃之壹，以米粉的筋道和抱羅菜的清香而著名。抱羅粉的湯底選用當地的大骨熬制而成，湯中加入抱羅菜等豐富的配料，呈現出獨特的口感和香味。當地人喜歡將抱羅粉作為早餐和午餐的主食，深受人們的喜愛。
10、陵水酸粉
陵水酸粉是海南的特色小吃之壹，以米粉的筋道和酸辣的味道而著名。酸粉的湯底選用當地的酸醬、醋等調味品調制而成，呈現出獨特的酸辣口感。在當地，陵水酸粉常常作為開胃菜肴或夜宵小吃來食用，頗受歡迎。