用料 ?
艾蒿 壹包
水 大量
鹽 壹小撮
艾蒿的清洗方法的做法 ?
先摘！把葉子留下！桿去掉！
放清水裏洗！洗幹凈為止！
然後煮壹大鍋開水！（水裏放壹點鹽，去掉艾蒿的苦味！）水開後放部分洗幹凈的艾蒿，燙壹下，這個時候另外準備壹大盆涼水，趕緊老出燙過的艾蒿！放涼水裏！再反復用冷水沖洗！然後撈起來！捏幹！
用刀切碎！放入粉碎機！放適量水打成汁！打越碎越好！然後就可以和糯米粉壹起揉了做青團了！
我打好以後過濾了壹下！不過濾也可以的！