奶棗，是由大棗去核，內含有杏仁等幹果夾在其中，裹上奶粉制成，故叫奶棗，是當下流行的小零食，很受年輕人的喜愛。用料對人的身體也有補氣的益處。味道奶香還有大棗的香甜，其中還有杏仁的醇香。
擴展資料
通過奶棗感染新冠肺炎可能性不大
近日，山東棗莊壹企業的部分奶棗產品核酸檢測結果呈陽性，並銷往重慶、浙江、四川等25個省份，奶棗通常由大棗去核、外部裹上奶粉制成。記者了解到，此次棗莊流出的“涉疫”奶棗，是由於生產企業使用了核酸檢測陽性的乳清粉所致。
貴州省衛生健康委提示，由於生產加工奶棗所用的乳清粉為幹燥、常溫保存的非冷鏈食品，該批“涉疫”奶棗從原材料進口、加工生產再到消費者手中，至今已在室溫下保存長達1月有余。
且截至目前全國範圍內未見直接接觸該產品引起的病例報告，也未見從該批產品中分離出活病毒的報道，因此雖然該產品檢出核酸病毒陽性，但其傳染性較小，由該產品引起新冠肺炎感染風險不大。
百度百科-奶棗
人民健康網-通過奶棗感染新冠肺炎可能性不大