藕種植時間及月份
藕喜歡在高溫多雨的季節生長，南方壹般在春季的3-4月份種植，北方在5月上旬栽種，藕田選擇土深厚、富含有機質的微酸性或近於中性的粘質土，播種方法宜隨挖、隨選、隨栽，也可行催芽後栽植。
春季的溫度在15度以上，10厘米深處地溫達12度以上時開始栽植，南方壹般在2-3月份種植，北方溫度較低，在5月份種植。
在夏季的時候，因為光照比較強烈，所以對於蓮藕的生長過程來說還是很迅速的，但是在這個過程當中大家壹定要註意，因為夏季如果光照過分充足的話，這樣就可能導致水分迅速被蒸發，需要及時的添水。
藕種植方法
藕在不同的種植地，種植時間不同，壹般在每年的3-4月份種植，適合它生長溫度在20-30度之間，我國的南方和北方溫度差異有點大，所以南方大多在2-3月份栽種，北方會稍微晚壹點4-5月份才開始栽種。
1、挑選藕苗
藕種植的時候要選擇純正、具有明顯特性的藕種發芽，另外，選藕節長芽地方最好有些根系，這樣的芽苗成活率更高。
2、挖坑埋芽
在富含腐殖質的土中挖坑，坑的大小、深淺需要看藕芽的大小，不可過深也不能太淺，而且需要將藕的尾部留在土壤外面，藕芽的壹端斜著向下埋好，保護好藕芽。
3、藕芽澆水
剛種植好的藕芽可以不用澆水，等泥土微微幹燥的時候再澆水，當藕芽和淤泥長到壹起之後，可追肥，稍微的施加少量的化肥或天然肥，當藕苗長到壹定的高度，可以添水，水面高於泥面，但不能淹沒藕尾部分，要不然藕體會腐爛。
4、保持光照
蓮藕喜歡溫暖向陽的環境，北方適合在5月上旬種植，長江以南地區，氣候溫暖，3～4月上旬就可以種植了，種植完的藕芽要放置在陽光下，讓它自然發芽成長。