全麥食物可以減肥嗎
是可以的減肥的，但是前提是買到好的全麥的面包，也就是純粹的全麥面包，市面上很多的全麥面包都是有很多的添加劑的，真正的全麥面包口感是很不好的，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，並且含有很多蛋白質。纖維素可以增加飽腹感，有利於減肥，而蛋白質可以幫助清除身體內毒素，消解體內的脂肪堆積，起到預防肥胖的作用。
全麥面包的熱量是很低的，而且飽腹感極強，吃了不會餓反而是不會長胖的，粗糧都是幫助消化的，但是有的時候粗糧還是要買好的粗糧。全麥面包脂肪含量低，維生素B族及膳食纖維含量高，適合減肥時食用。全麥面包的GI要低於普通面包，升糖指數低，血糖不會忽高忽低，就不容易餓，而且多余的糖不容易變成脂肪儲存。
壹片全麥面包的熱量
246大卡/100g，比起米飯的300大卡，算是很低的，但是有的時候也要註意了，市面上的全麥面包為了口感更好加了很多的別的食材，熱量是很快就會上去的。
全麥面包的外觀呈淺褐色或淺咖啡色，肉眼可看到很多麥麩小顆粒，質地上顯得比較粗糙，切斷口處的蜂窩狀也比較明顯。看麩皮，全麥面包的橫斷面上有麩皮在其中，而不是只浮於表面。
在家裏面自己做全麥的面包還是很不錯的，比較的健康，外面買面包就要看清楚面包的配料，熱量碳水的數值，這樣才會幫助減肥。嘗口感，壹般真正的全麥面包口感粗糙，有種“刮嗓子”的感覺;看價錢，全麥面粉的營養價值高於精白面粉，所以全麥面包價格相對要貴壹些。