因為品牌之所以能稱為品牌，自有壹套成熟的市場營銷策略，只要加盟順利，大多數品牌加盟是以整體輸出的形式呈現的，包括市場調研、產品價格、營銷方式等等，以此助力加盟商創業，另外，麻辣燙總部還會定期尋訪，以助壹臂之力。如果是自己開店店，可想而知，遇到經營不善，生意慘淡，那只能自己想辦法了。
加盟店的成功率：麻辣燙加盟之前要考察其他同壹系統加盟店的經營狀況，如果壹個加盟系統出現關店的情形，壹定要分析原因，是加盟者自己造成的個案，還是什麽;如果壹個加盟系統出現多個關店的情形時，無論是個體經營的失誤，還是其他什麽原因都應謹慎考察。
加盟店的加入門檻：如果壹家加盟店的加入門檻很低，沒有任何要求，只要付加盟費用就可以加入和營業，這種情況下壹定要三思而後行，實際上這基本上可以說是壹種賣名字的生意，加盟者幾乎得不到任何專業培訓和管理、技術、人員及財務上的支持。