好久沒看韓劇了，最近看了《屋塔房王世子》，挺好看的，搞笑可愛的段子真不少。
特別是樸荷的蛋包飯竟然穿越到古代的朝鮮，遭到排隊搶購，真是樂呵。
壹直想著做的蛋包飯，就是拖著沒動手。趕上超市的基圍蝦打折，做了這份貓咪蛋包飯。
手上提著萌萌的貓咪上班去，給我無限的夏日好心情。
材料
主料：雞蛋2個、蝦仁60g、剩米飯150g；
輔料：油適量、鹽適量、黃瓜適量、紅椒適量、番茄醬適量、青豆適量
貓咪蛋包飯
1
剩米飯壹碗，基圍蝦，紅椒，雞蛋和黃瓜備好。
2
青豆加鹽煮熟，黃瓜和紅椒切小丁，基圍蝦切丁。
3
雞蛋加澱粉和少許鹽拌勻。
4
鍋裏燒熱油，加入紅椒丁和黃瓜丁炒香。
5
加入蝦仁，青豆，壹同翻炒。
6
將剩米飯倒入鍋中翻炒。
7
加入少許生抽。
8
再加少許鹽調味。
9
加入番茄醬，將鍋內飯菜炒均勻後盛起來。
10
鍋裏倒入少許油，小火攤好蛋餅。
11
將炒好的飯的壹半的量放在蛋皮中間，包成四方形，放入便當盒中。剩下的蛋液攤成蛋皮，墊在便當盒底部。
用番茄醬畫上小貓咪的圖案。
小貼士
1，雞蛋要慢慢攪拌均勻，不要大力攪打起氣泡。
2，
蛋液中加入澱粉是為了增加蛋皮的韌性，防止蛋皮破碎。