蘿蔔豬肉丸子的做法如下：
用料：五花肉適量、姜三片、大蔥壹顆、白蘿蔔壹個、胡蘿蔔適量、饃2個、雞蛋1個、料酒適量、鹽適量、澱粉適量、十三香適量。
步驟：
1、五花肉剁碎加入姜末和料酒適量。
2、白蘿蔔擦絲。
3、可加入適量紅蘿蔔，依個人口味，可不加。
4、加少半湯匙鹽剁碎。
5、將切好的蘿蔔絲用開水燙下。
6、大蔥壹顆切碎。
7、將蔥末放入肉中。
8、饃兩個去皮。
9、泡入冷水。
10、將燙好的蘿蔔擠幹水放入肉中。
11、泡好的饃擠幹水同樣放入肉中。
12、豆腐適量放入肉中，加適量十三香和鹽。
13、加入壹顆雞蛋。
14、加入適量澱粉。
15、同壹方向攪勻。
16、鍋中加適量油，燒至八成熱。
17、將調好的肉用手擠成球，用勺子舀入熱油。
18、中火炸至金黃撈出即可。