通常黑枸杞放置於0-4℃冰箱,能夠存放1-2年。如果沒有冰箱,可放置於陰涼幹燥處,正常情況下能保存1年的時間;如果是工業加工保存的,存放時間為2年。
註意:黑枸杞應放置於真空袋,這樣才會減緩黑枸杞變潮的時間。例如:在塑料袋中放入生石灰,石灰量根據具體情況而定,然後封塑料袋口,記住要抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。
擴展資料:
黑枸杞吃法
1、直接嚼食
會有淡淡的香甜感,像平時吃的葡萄幹壹樣。
2、泡水喝
用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素,建議50-75度水溫)沖泡,等待5分鐘左右即可飲用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(當營養成分和花青素釋放完之後,部分果實會呈略透明的白色)。依個人口感喜好,還可加入蜂蜜。
3、泡酒
可以即泡即飲,也可儲藏後再飲用,壹般半個月到壹個月為宜。
4、入藥
按照醫生的處方酌情入藥。
5、煮湯
與榛仁壹起煮可以補腎益精,養肝明目;用黑果枸杞煮雞蛋可以養肝腎,益精血,補氣血,適用於神經衰弱,貧血,慢性肝炎,視力減退等癥狀
另外,吃黑枸杞應該註意以下四點,食用黑枸杞的禁忌:
1、黑枸杞被譽為“滋補軟黃金”,其藥用價值正是被中醫認可的,黑枸杞泡酒能最大限度的發揮其功效,中藥雖好,但也有相生相克壹說,切記不可盲目配伍。
2、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用,因為黑果枸杞主要滋補肝腎,肝腎不虛的人沒必要補了,容易上火。
3、黑枸杞的滋補功效很強,5g左右為宜(1g為15粒左右)。
4、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃,因為黑果枸杞溫熱身體的效果十分的強,不利於病情康復。
溫馨提示:黑枸杞的滋補功效很強,5g左右為宜(1g為15粒左右);黑枸杞易受潮,因此要放在幹燥陰涼的地方,或者用真空袋包裝後放入冰櫃中冷藏。
食用黑枸杞需要註意什麽?黑枸杞的功效與吃法