第壹：苦瓜
中醫方面認為，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我國著名的中醫學家李時珍就曾經誇獎過苦瓜，認為他具有很好的清熱解毒以及益氣明目的作用。苦瓜之中叫做這個名字是因為他所含有的苦是天然的、純正的，就是這個獨特的苦味能夠有效的令我們的身體起到解熱的作用，所以適合在夏天以及上火的時候服用。
第二：芹菜
芹菜具有很好的降低血壓以及降低血脂的作用，並且芹菜全身都是寶，他的根莖葉籽都是可以入藥，不僅是壹種非常好的食物，同時也是壹種非常不錯的中藥。現代醫學發現，芹菜之中含有比較高的鈣元素以及磷元素，所以服用芹菜之後能夠起到鎮靜以及保護血管的作用，除此之外還能夠有效的增強骨骼促進骨骼發育。不過需要註意的是，芹菜性涼並且質滑，所以壹些脾胃虛寒的患者最好還是要少吃，避免對身體造成傷害。
第三：苦菊
有些地方也將苦菊稱之為苦菜，這是壹種營養非常豐富的食物，不僅含有大量的碳水化合物，其中所含有的維生素B族以及維生素C和大量的礦物質也都是非常豐富的。中醫方面認為，苦菜具有很好的抗菌消炎以及解熱的作用，如果出現了上火感冒的情況，不妨服用壹些苦菊。
?