1、新鮮的粽子葉煮10分鐘左右即可使用。
2、粽子葉是生長在露天環境下的，上面會粘附灰塵、細菌等，用沸水煮壹煮可以對粽子葉進行徹底的消毒殺菌，之後包粽子也會更放心和衛生。粽葉壹般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之壹，氣味芳香，聞之如有回歸大自然的感覺。而且粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之壹。