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做草莓醬,需要註意哪些小細節,就能做得酸酸甜甜呢?

做草莓醬,需要註意哪些小細節,就能做得酸酸甜甜呢?

這酸酸甜甜的美味可口便是草莓醬了,提到草莓醬,家長小朋友都喜歡吃,抹蛋糕、抹面包,做糕點,甜點,全是棒棒的好味道,早飯裏有了草莓醬,小孩也更愛吃早餐了,能直接抹在面包片或是制成果醬三明治,全是小孩的最愛,甜酸健脾開胃,小孩吃得開心,邊吃邊誇。

草莓醬制做食物除開草莓以外,我還添入了壹些蘋果,蘋果切為果實,擁有大果粒的果醬,比超市裏的更性價比高也更滿意。

草莓蘋果醬食物:草莓650克、蘋果公司350克、白砂糖600克、麥牙糖100克、檸檬水少量、木薯澱粉少量、精鹽少量。

第壹步

準備好草莓與蘋果。必須選擇新鮮的無爛的草莓。準備好的草莓。清理草莓小技巧:草莓留蒂,水裏添加木薯澱粉和少量精鹽,那樣清理的草莓比較容易整潔哦,往往必須留蒂,那樣並沒有創口,也無需擔心清理的過程中有其它成分滲透到創口。

第二步

將草莓切去根蒂,滾刀塊,蘋果削皮滾刀塊。切完的草莓恰好650克、蘋果公司粒350克。將備發的果實添加面包機中,添加少量檸檬水,添加麥牙糖與白糖。也能將果實拌入糖以後,腌漬8小時左右再做果醬或同時應用面包機,運行果醬作用就可以。

第三步

做好的果醬,濕熱的情況下裝進早已消毒殺菌的玻璃瓶子中。壹***進行了3瓶,2瓶為380ML、另壹瓶280ML,還剩下少量小孩用於抹面包吃完,剛做好就需要吃呢,妳也試試吧。

第四步

做好草莓醬小提示:並沒有面包機可采用不銹鋼鍋具或者銅火鍋,不沾鍋、玻璃鍋皆可,文火煮至粘稠,正中間必須不斷拌和;應用的糖份,壹般不少於65%,較酸性水果能夠多多壹些。

能用老冰糖、白糖、麥牙糖等;檸檬水能夠避免新鮮水果空氣氧化;4做好的果醬冷藏保存,盡快服用完。假如腌漬後再制做果醬,腌漬情況下能夠拌和多次。清理草莓,草莓留蒂清理,能夠在水中添加壹些木薯澱粉或者小麥面粉,添加精鹽,輕輕地拌和清理,撈出瀝去水份皆可。

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