2、火腿腸在加工的過程中,會產生壹些亞硝酸鈉,這種物質是壹種毒性成分,會傷害人體內的健康細胞,會讓癌變高發,如果過量吸收這種成分,不但會讓癌癥的發生機率增加,還會出現頭痛和惡心以及嘔吐等多種不良癥狀。
3、火腿腸中有防腐劑含量高更不宜多吃。