立秋是秋季的第壹個節氣，為秋季的起點。秋季從立秋起至立冬結束，其起始與結束，是天體運行的結果，立秋吃的傳統食物也很多，比如吃茄子、西瓜、秋桃、貼秋膘、吃“豆渣”和龍眼等，我們老家山西吃南瓜湯以及蒸南瓜等，可謂是傳統特別，味道也是地道純正。
1、吃茄子
民間有諺語“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好時節。這立秋吃茄子源於北方，關於這個習俗還有壹個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之後，大將常遇春手下的壹個兵，偷了老百姓的壹個香瓜。常遇春治兵很嚴，要把偷瓜的那個士兵處以死刑。這時有老百姓站出來，說元大都有習俗，立秋就得拾瓜吃瓜，這個不算偷。常玉春聽到這話，於是赦免了那個士兵。沒想到，壹說立秋拾瓜者無罪，其他士兵為了“貼秋膘”也都開始搶瓜。為了解決這個問題，常遇春找到了替代物—茄子，茄子質感和口感和肉有點相像，常遇春就讓大家吃茄子來解饞。於是，立秋吃茄子就延續下來成為了習俗。
2、吃西瓜
立秋吃西瓜，源於古代西域。立秋時節，正是西北地區西瓜的采摘期。立秋吃西瓜，也是壹種嘗鮮活動。西瓜可以解暑去燥，立秋這個時候天氣還是熱，而且進入秋季天氣幹燥，所以這個時候吃壹些西瓜對於身體還是有壹些好處的。
3、吃秋桃
浙江杭州壹帶流行在立秋這壹天吃秋桃，桃子營養豐富，而且寓意吉祥。立秋這壹天，大人小孩每個人都要吃桃子，吃完以後把桃核保留起來。等到除夕這壹天，把桃核丟進火爐中燒掉，人們認為這樣就可以去除瘟疫，給大家帶來好運。
4、貼秋膘
“貼秋膘”是大家公認的立秋習俗，尤其是在北方，比如北京。這壹天，京城的百姓都會排隊買肉，回家燉上壹鍋，來補補入夏之後身體的虧空。夏天天氣熱人們不想吃飯，很多人都會“掉膘”。進入秋天之後，天氣涼爽，人們食欲增強，於是就想吃點肉把膘補回來，於是就有了“貼秋膘”的說法。
5、吃“豆渣”
山東壹些地方有立秋吃“渣”的習俗，這裏的渣也就是“豆渣”。用豆渣和青菜壹起做炒豆渣，可以做也熬菜渣，也可以做蒸菜渣，配上辣椒油，都是不錯的美食。其實立秋吃豆渣是源於豆渣的養生作用，因為吃豆渣對於秋季預防腹瀉是有好處，正所謂“立秋吃渣，不嘔不拉。”
6、臺灣吃龍眼
立秋時節正是臺灣龍眼的盛產期，當地人認為“龍眼”就是“福圓”，食用龍眼可以給自己和家人帶來好運。
和大家分享壹下我們老家家鄉立秋的傳統風俗，我們在山西，立秋了，我們會特別重視吃南瓜。可以將南瓜做成湯，比如南瓜紅棗排骨湯，南瓜都是自家地裏種的，安全可靠，這些南瓜，喝此湯不僅可以健脾祛濕、平肝清熱，還可以很好的補充身體所需的鈣質，有助於消痰止咳、避免消化不良的現象產生；還可以把南瓜蒸著吃，尤其對於牙齒不好的老人來說，立秋吃蒸南瓜還是不錯的選擇，大家老家立秋都吃啥食物，歡迎大家交流留言哦。