平安夜吃蘋果寓意平安，聖誕節享用的家宴都稱為聖誕大餐，例如：聖誕火雞、煙熏火腿、聖誕三文魚、聖誕布丁等。
“平安果”可以說是蘋果，是用壹個色澤鮮艷、樣子好看的進口蘋果裝扮而成的，多為紅蛇果、青蛇果，當然也有國產的紅富士蘋果進行包裝扮成“平安果”的。據說，“平安果”象征著平安、祥和之意，之所以把“蘋果”當成“平安果”的首選，是取了“蘋果”的字音。
聖誕節吃火雞，是歐美的傳統，至今已有近400年的歷史了，這種風俗源於壹種傳說：
據說在壹六二零年的聖誕節，大批來自英國的 移民 抵達美洲大陸的樸裏茅斯山。當時，那兒物產貧乏，只有遍布山野的火雞，於是他們便捉火雞，作為過節的主菜。
此後，變形成風俗，火雞成了聖誕節必備的美味佳肴之壹。