冬棗 1000克
冰糖 100克
白糖 100克
蜂蜜 少許
蜜棗自制的做法
冬棗洗幹凈蜜棗自制的做法 步驟1
在每壹個冬棗上豎著劃壹些紋路，為了更好的讓甜度浸入裏面。蜜棗自制的做法 步驟2
全劃好後紋路後放入鍋中用水煮熟或蒸熟都可以，如果用水煮，水剛好到棗的位置即可。蜜棗自制的做法 步驟3
煮好後撈出晾壹下水份蜜棗自制的做法 步驟4
鍋中加200克左右的水，把白糖，冰糖，蜂蜜放不粘鍋中小火熬化冰糖後放入棗，慢慢熬，壹定多滾動棗，以防糊鍋，我用了大約30分鐘左右。糖充分的粘在了棗上。蜜棗自制的做法 步驟5
撈出後放在太陽下曬或烘幹都可以蜜棗自制的做法 步驟6
我是選擇的烘幹，棗提前可以去核，我因為懶所以沒去。蜜棗自制的做法 步驟7
在陽光照射下顏色非常漂亮而且甜度剛剛好，儲存起來包粽子非常不錯?