粥的讀音：zhōu，yù，組詞有米粥、喝粥等。
茶粥、畫粥、餳粥、飧粥、設粥、糜粥、羹粥、膏粥、佛粥、桴粥、放粥、豆粥、粥魚、粥廠、粥糜、粥鼓、自粥、粥面、杏粥、酪粥、鞠粥、酵粥、漿粥、賈粥、葷粥、果粥、寒粥、公粥、淡粥、白粥、送粥、湯粥、麻粥、麥粥、茗粥、粥餳、粥粥、賑粥、粥權、粥賣、香粥、齋粥、熏粥、獯粥、乳粥、麋粥、梅粥、落解粥。
人口粥、燕麥粥、壹鍋粥、雲母粥、顏公粥、鐘乳粥、粥飯僧、臘八粥、蕪蔞粥、防風粥、楊花粥、七寶粥、口數粥、送粥米、桃花粥、火齊粥、劃粥割齏、僧多粥少、粥少僧多、斷齏畫粥、斷齏塊粥、粥粥無能、煮粥焚須、屑榆為粥、煲電話粥、群雌粥粥、七寶五味粥、動脈粥樣硬化。
粥，也稱糜，是由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關於粥的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。
中國粥文化：
中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳於意（倉公）用“火齊粥”治齊王病；漢代醫聖張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥壹升余，以助藥力，便是有力例證。
進入中古時期，粥的功能更是將“食用”、“藥用”高度融合，進入了帶有人文色彩的“養生”層次。
宋代蘇東坡有書帖曰：夜饑甚，吳子野勸食白粥，雲能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥後壹覺，妙不可言。南宋著名詩人陸遊也極力推薦食粥養生，認為能延年益壽，曾作《粥食》詩壹首：“世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”從而將世人對粥的認識提高到了壹個新的境界。
可見，粥與中國人的關系，正像粥本身壹樣，稠粘綿密，相濡以沫；粥作為壹種傳統食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何壹個民族。