材料：牛肉片約200克，玉米1段，白菜1/4顆，金針茹少許，新鮮香菇1朵，魚丸或魚板隨意，包龍面1包，高湯3杯。
調味料：鹽少許，柴魚味精1/3杯，糖1/2小匙。
蘸醬配料：蔥末、蒜末、辣椒粉、柴魚醬油、沙茶醬各少許。
做法：
取壹只砂鍋，將熬好的高湯倒入加熱保溫，調味料加入調味，食用時壹邊加熱壹邊慢慢加入其它材料煮開，撈起蘸上少許蘸料食用。湯汁煮到最後愈加香濃，有蔬菜的清香也有牛肉的肉汁，特別註意的是肉處不可煮太久，稍微湯熟即可，以免老掉口感幹澀。當然不吃牛的人，也可以其它肉品取代，只要取柔嫩部位，如梅花肉或羊肩肉等，湯頭稍許不同，各具風味。
涮鍋料制作方法與配料?火鍋底料的炒制(以5份鍋底料計)?
原料：菜油2500克 牛油1500克 郫縣豆瓣1500克 幹辣椒250克 生姜100克 大蒜200克 大蔥300克 冰糖150克 醪糟汁500克 八角100克 三奈50克 桂皮50克 小茴50克 草果25克 紫草25克 香葉10克 香草10克 公丁香5克
制法：
1?菜油先煉熟；牛油切成小塊；郫縣豆瓣剁細；幹辣椒入沸水鍋中煮約2分鐘後，撈出絞成茸，即成餈粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剝成瓣；大蔥挽結；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小塊；草果拍破。
2?炒鍋置中火上，炙鍋後倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、蔥結爆香，接著下入郫縣豆瓣和餈粑辣椒，轉用小火慢慢炒約1～1?5小時，至豆瓣水氣炒幹、香氣四溢且辣椒微微發白時，揀出鍋中蔥結不用。
3?隨即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香葉、香草、公丁香等，繼續用小火炒約15～20分鐘，至鍋中香料色澤變深時，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸發，這時將鍋端離火口，加蓋焐至鍋中原料冷卻，即成火鍋底料
蛋糕的制作方法,和具體的材料在家做因為條件有限 做點比較簡單的吧 給妳個家裏做蛋糕 很簡單的方法 用電飯鍋做蛋糕的方法~ 首先是材料的準備 材料和器具： 3個雞蛋（蛋黃、蛋清分開） 低筋面粉80-90克（或者110-130ml） 黃油 砂糖80克（或者90-100ml）這個甜度依個人口味，喜歡甜的MM可以再來點 泡打粉3小小勺（最小的那種量勺） 壹點點食用油 1/3勺鹽（好打發蛋白的訣竅） 壹個妳抱的動的大碗或不銹鋼盆（記得要擦幹凈，不要有水和油哦）（用來打發蛋白） 量勺 電飯鍋 打蛋器（電動的更好） 1、在蛋白中加少許鹽，在打的過程中砂糖分3次（或者更多次，如果妳不嫌麻煩的話，嘿嘿）加入蛋白中，不論妳用什麽姿勢，要壹直打到蛋白從溼性到幹性發泡，也就是碗倒過來都不會滴下來或者打蛋器拿起也不在成線型流下，大約歷時30分鐘 2、在另個碗中將蛋黃打散加入到剛打好的蛋白中，攪拌；然後用篩網分次篩入面粉（這樣做出的蛋糕很細膩，沒有面粉球，攪拌均勻；再加入泡打粉和食用油，充分攪拌均勻 3、給電飯鍋抹上黃油（壹是蛋糕邊緣很香，二是不沾鍋） 4、將先前做好的蛋糕糊倒入電飯鍋內，壹定不要超過1/2高就行了，按下煮飯按鈕，等它跳起來，妳開啟鍋蓋，用筷子試下熟了沒，壹般這時候都會沾筷子，表示沒熟，用手按煮飯按鈕按壹會，再開啟用筷子試下（不要開的太頻繁哈~大約再有2、3分鐘就好了，這個時間是根據妳們家電飯鍋決定的，所以第壹次試的MM壹定要守的鍋旁邊，多觀察，總之總時間不會超過20分鐘，要不妳就要聞到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻斷電！入盤了 還可以做點裝飾，嘿嘿~抹點奶油，放點水果什麽的 註意事項： 1.蛋白壹定要打發才可以，否則蛋糕不松軟 2.泡打粉要適量，多了不行，少了也不行，這個要自己琢磨下 3.電飯鍋溫度不要太高，煮飯檔就可以了（壹次做的不要太多，否則上面還沒熟下面就糊了） 4.剛熟的蛋糕千萬別拿筷子夾出來，因為筷子會留下痕跡，那樣就不能恢復松軟了，也千萬別捏，用布墊著把它倒在盤子裏放涼，涼了以後妳在怎麽捏都不怕變形了 PS：配方千變萬化 最主要是掌握好手法 蛋白打到什麽程度 怎麽樣讓面粉不起勁 等等 多做幾次就有經驗了 祝妳成功 希望我的回答能給妳幫助~~~~~
竹雞套的制作方法和具體的材料實用竹雞套的制作實用竹雞套的制作方法
壹、門架的制作：
1.材料：直徑為Φ2～2.5mm（Φ2.3最佳），牌號為“6鎢錳”的彈簧鋼絲。太細不好插，太粗總重量增加，幾十副套背上山太重。
2.門架尺寸（見圖型）：
有兩種結構（見圖片）：壹體式，分體式
3.做好後進行熱處理：350℃～380℃，保溫壹小時，然後再爐內自然冷卻，最後整形校正並上漆（黑色或咖啡色最佳）
二、套圈的制作：
1.材料：可用街邊補鞋軋機上用的尼龍卷線（黑色或咖啡色），或“釣魚郎”牌釣魚線，剪裁成長580mm的單線；
2.將幾根單線對折，打壹個Φ2mm左右圈扣的結，然後絞合成Φ1～1.2mm的單套圈用股線；
3.再將股線做成Φ80mm的單個套圈若幹；
4.將做好的單個套圈定形。
三、組裝：
將左、右門架按圖組裝後，依次裝上套圈，套圈之間如圖所示，尺寸兩套相疊為直徑的1/3，這樣有利於提高中雞率，本人大部分都是兩個套圈同時套雞脖，不易跑雞，這樣的布局是本人多年的經驗所得，有望各位借鑒。另外還有壹經驗之談，就是將套圈捆上門架之前，要在鋼絲橫梁上抹上壹點油，在上膠固定時，趁膠未固化時，將套圈上膠的地方轉動幾下，切記不要與鋼絲絞死，這有利於今後在使用中整形和位置的調整。圖太大 傳不了
在家DIY手工皁需要的材料和制作方法我也看過有關DIY手工香皂的做法,覺得不僅僅是麻煩,而且很危險(很多都需要用燒堿). 我下面介紹的這種方法還算簡單.用普通肥皂原料粉為基礎的速成制作方法，4天可以完成。 1．準備物品：肥皂原料粉100g，紅葡萄酒70m,漂亮的模具。 2．將紅葡萄酒倒入放有肥皂原料粉的容器中，肥皂原料粉較細，註意不要飛散。 3．仔細地和在壹起，就像和粘土泥壹樣，仔細地把兩者和在壹起。紅葡萄酒的分布要均勻。 4．倒入模具中放4天，將和好的東西填在模具中，原封不動地放置4天。註意要填瓷實，不要混入空氣。 5．從模具中取出，用刀子或剪子將模具切開，將香皂取出，這時的香皂應當有壹定的硬度。 6．紅酒香皂制成，將其分割成便於使用的大小，紅酒香皂的制作完成，可以馬上投入使用。 PS:肥皂原料粉在北京豐聯 華聯有賣,叫瑪坤絲.或是妳去淘寶上看壹看.
采納哦
吉家涮涮鍋怎麽樣
點個主鍋不需要在點了，就可以吃很飽，主鍋內有紅茶(小朋友是果凍).醬料，蛋還有菜盤整套的，如果要單點就是建議不是很餓去吃，單點最低消費40元，環境很好，很衛生，服務也不錯，是臺灣人自己開的，老板娘本身也有在做慈善，人很好。
258涮涮鍋怎麽樣原本的蓋瑞廚房，是嘉定最早最好的臺菜餐廳，現在加入涮涮鍋，好吃的菜有霸王姜母鴨，其它臺菜如臺式炒面，燒酒雞，麻油腰子都很好吃
綠豆湯的材料和制作方法材料：綠豆300g,冰糖15g
步驟1：綠豆買回來，稍微挑壹下，把壞的挑出來。然後用涼水泡半個小時這樣，然後洗幹凈。
步驟2：鍋中涼水，倒入綠豆，開水的用量以沒過綠豆2，3公分為好，煮開後改用中火，當水分快要煮幹時，妳會發現鍋底的湯很黑，那就用涼水沖洗兩次。
步驟3：為了夠幾個人喝的，所以我換了壹個鍋去煮綠豆湯。加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮開，妳會看見不少綠豆皮會浮在鍋邊，如果妳喜歡吃綠豆皮的話，可以不撈出，我這裏是撈出的，個人建議還是撈出比較清爽些。
步驟4:加入冰糖，蓋上鍋蓋，大火煮開，中火繼續煮20分鐘，綠豆酥爛，湯色碧綠，喜歡幹的話時間就煮長點哦！
789涮涮鍋怎麽樣壹男壹女兩個服務員真是太惡心了。。態度傲慢不說，我還聽到他們想去坑其他的顧客。。各種。。
65321涮涮鍋怎麽樣沒想到能搶到沙發O(∩_∩)O哈哈~我來簡單評價壹下吧。國慶節回家，去射陽找讀研時期的同學玩，我蠻喜歡吃火鍋的，說這裏不錯，“價效比”較高。壹進門首先感覺很幹凈，裝修環境也不像同等價位的火鍋店。最重要的是口味的確正宗！讓我想起成都的蜀九香，確實不錯！另外！還在店裏看見了老外。。。讓我很詫異！P.S.老板的孫女非常非常可愛，大概能招來不少生意吧，哈哈哈哈哈