AA：花生四烯酸的簡稱，又稱為ARA，壹種ω-6多不飽和脂肪酸，為花生油中飽和的花生酸的相對物。
DHA：二十二碳六烯酸的縮寫，人體重要的長鏈多元不飽和脂肪酸，人體重要的長鏈多元不飽和脂肪酸。
DHA占人體大腦神經組織中的25％，AA則占了15%。
DHA和AA這兩種脂肪酸也是構成視網膜的重要成分。因此DHA和AA是大腦和視網膜正常發育不可缺少的營養素。
擴展資料：
奶粉中添加DHA和AA的原因：
1、人體大部分的DHA和AA是亞麻酸和亞油酸在體內轉換而來。成人具有足夠的能力在體內將亞麻酸和亞油酸轉換成DHA和AA，也可以從日常食物中獲得DHA和AA。3個月內的寶寶和早產兒衍生DHA和AA的能力較差，主要通過食物供給。
2、母乳含有豐富的DHA和AA，均衡飲食的母親的母乳可以滿足嬰幼兒的DHA和AA需要。不能母乳餵養的寶寶，配方奶粉就是DHA和AA的來源。有些配方奶粉直接添加了適當比例的DHA和AA，亞油酸和亞麻酸可以在寶寶體內轉化AA與DHA。
百度百科—花生四烯酸（AA）
百度百科—DHA