瓜氨酸 是壹種α-氨基酸，是從鳥氨酸及胺基甲酰磷酸鹽在尿素循環中生成，或是通過壹氧化氮合酶（NOS）催化精氨酸生成NO的副產物。
精氨酸是產生壹氧化氮的基本物質。只有在瓜氨酸和四種關鍵抗氧化劑的協同作用下，才能產生大量的壹氧化氮，這種壹氧化氮能擴張血管，促進血液流向人體各個部位，從而達到保持血管清潔、維持正常血壓和預防心臟病的效果。服用精氨酸可以保持壹氧化氮的最佳水平。瓜氨酸補充劑有助於分泌精氨酸，因為它可以在體內轉化為精氨酸。精氨酸幫助身體產生壹氧化氮。
1998美國藥理學家 羅伯·佛契哥特&費瑞·穆拉德&伊格納羅 :發現壹氧化氮是壹種可以傳遞信息的氣體，它可以通過細胞薄膜(membrane)，去調節另壹細胞的功能；他們的發現，開創生物系統(biological systems)信息傳遞的新理論。正是這壹重大發現和對壹氧化氮的研究使他們三人獲得1998年諾貝爾生理醫學獎。得獎成就是***同發現空氣中的汙染源壹氧化氮在人體循環系統中扮演傳遞訊號的角色。他們的發現導致對許多新藥的研發。
壹氧化氮起著信使分子的作用。當內皮要向肌肉發出放松指令以促進血液流通時，它就會產生壹些壹氧化氮分子，這些分子很小，能很容易地穿過細胞膜。血管周圍的平滑肌細胞接收信號後舒張，使血管擴張。
1.促進血液循環，維護心血管系統健康
2.調節血壓、血脂，預防中風，心肌梗塞
3.增進記憶，預防老年癡呆
4.提高生殖器血流量，促進性功能
5 .平衡血糖，降低糖尿病並發癥
6.阻止癌細胞的繁殖
7.促進免疫系統健康
8.預防壹般的肺部疾病
9.促進胃部血液循環，調理腸胃功能
10 .調節全身機能，提升睡眠品質
關於心血管健康分享結束，寫文章的目的就是普及健康營養知識，讓大家通過營養素的攝入達到減肥增重提升免疫力等，彌補營養觀念的缺失。