很多人都愛吃李子，這樣的水果便宜，而且酸酸甜甜的很好吃哦，那麽在挑選李子的時候大家知道什麽樣的比較好吃嗎?下面就來讓大家了解李子的功效和如何去挑選，讓大家更多的了解這種水果。
李子要精挑細選：
在買李子時，壹定要選好，差壹點味道就會差許多。紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者為佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質軟，但有彈性的為佳;桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈勝者為佳;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳。選擇李子壹定要選擇沒有蟲子侵害過的，而且還要註意他的肉質，要註意彈性的最好，還有就是有香味的，果皮是暗紅色的最為果實好的李子，這樣的是可以放心的選擇的。
李子要細心清洗：李子的清洗方法，可使用軟毛刷輕輕刷洗果皮表面，再用鹽水略為浸泡沖凈即可。要清洗幹凈才能吃哦，不要不洗就吃，這樣對健康不利的哦，而且還會出現農藥侵害人體的情況發生。
李子的功效：
李子的藥用歷史已久，古人認為李子有美容養顏的功效。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思貌說“肝病宜食之。”李子裏面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便秘。李子中的礦物質是具有造血的作用的，而且還可以有凈血的功效，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。滋味酸甜的李子，不僅營養豐富，還具有凈血、補血的作用，常吃還可養顏美容呢!
關於李子的壹些常識的問題，上面已經給大家介紹了相關的內容了，了解了關於李子的這些功效和挑選的細節，大家是不是更多的了解了呢。李子營養價值高，但是多吃了會傷脾胃，大家壹定要記住哦。希望對您有所幫助。