方便攜帶的衢州土特產有江山黃精、常山粉幹、開化龍頂茶、衢州玉露茶、龍遊小辣椒等。
1、江山黃精
產品獨特感官特征江山黃精（產地初加工產品）根莖肥厚，具圓盤狀莖痕，表面粗糙，深黃色至棕褐色，質地硬而韌；斷面淡黃色至黃棕色，微透明，氣清香、味甘微甜，嚼之有黏性、無渣。
2、常山粉幹
常山粉幹質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種配菜或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，是大多數人喜愛吃的食物之壹。吃的方法與面條差不多，夾在筷子上，既柔軟又細膩，令人胃口大增；吃在嘴裏“滋、滋”作響，既滑溜又順暢。
3、開化龍頂茶
開化龍頂茶是衢州開化縣特產，為國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品，屬於綠茶，是衢州著名的特產名茶。開化龍頂茶產於浙江開化縣齊溪鄉白雲山等地，成品外形緊直挺秀，芽葉成朵，香氣馥郁持久，有蘭花香或板栗香。“幹茶色綠，湯水清綠，葉底鮮綠”，為開化龍頂的主要特征。
4、衢州玉露茶
衢州玉露茶產於浙西深山、常年雲霧、山青水秀的錢塘江上遊—烏溪江庫區，是我國的傳統茗茶，綠翠鮮活，香氣高，湯色嫩綠明亮，芽葉成朵，滋味醇，還被評為農產品地理標誌產品，是衢州著名的特產名茶。衢州玉露茶外形條索卷曲緊結、色澤翠綠；湯色嫩綠明亮；香氣栗香高長；滋味醇厚甘爽；葉底嫩勻成朵綠亮。其獨特的品質特征“栗香高長，回味甘純”。
5、龍遊小辣椒
是浙江衢州著名傳統特產，具有色澤鮮亮、形小肉厚、脆而不辣、口感鮮香等特點，開胃解膩，風味獨特。龍遊小辣椒始創於清朝道光年間，鹹豐三年成為皇室貢品，1998年被浙江省優質農產品金獎。