空氣炸鍋更適合家庭用。
烤箱容量大，功能豐富，更適合人口數量較多、喜歡下廚烘焙、有足夠耐心和時間的家庭。空氣炸鍋占用空間小，操作方便，容易打理更適合熱愛美食，追求健康，又圖方便的廚房小白家庭。所以相對來說空氣炸鍋更推薦。
其他優缺點
1、方便度對比
烤箱需要較長時間的預熱，壹般需要10分鐘，空氣炸鍋則不需要，而且空氣炸鍋容量小，操作方便，所以空氣炸鍋的速度要比遠遠快於烤箱。
如果平時較忙，又偶爾想要自己做點吃的，選空氣炸鍋還是很合適的。
2、口感區別
由於工作原理上的差異，導致空氣炸鍋的食物表皮會更加幹燥壹些，而且空氣炸鍋向來打著“低油”的旗號出售，雖然會更健康壹些，但是會犧牲掉部分口感。
而烤箱烹飪出來的食物口感會更加多汁，食物香氣飽滿，色澤和口感都更好壹些。