金魚又稱金鯽魚。
金魚的5個代表品種草金、紅龍睛、鶴頂紅、水泡、黑壽。金魚，在動物分類學上屬鯉形目、鯉亞目、鯉科、鯉亞科和鯽屬。由野生紅黃色鯽魚演化而來。遠在晉朝就有“赤鱗魚”的文字記載，堪稱中國的國粹。金魚發源於中國，至今已有1700多年歷史。
金魚在我國觀賞魚出口貿易中占有十分重要的地位。金魚體態優美、品種繁多，其體色有紅、黃、黑、白、雙色、三色、五花色等，其體形有獅頭、高頭、水泡、龍睛、絨球、珍珠鱗、蝶尾、虎頭等。金魚性情溫和，壽命在6年左右，也有較長的。金魚對水溫的適應能力較強，但是不能適應溫度的劇烈變化，其適宜的水溫在18-26℃，溫度過高或過低都會影響金魚的攝食和生長繁殖。
擴展資料：
金魚的品種:
1.草種：體形和鯽魚類似，但顏色鮮艷，如：紅鯽魚。
2.文種：體型俯視呈篆體的文字型故名。基本和龍種相似，但眼球不突出，如：“珍珠金魚（於1900年培育出現）”，“翻鰓（於1911年培育出現）”等品種。
3.龍種：是金魚的典型品種，眼大膨出，尾鰭有四葉（雙尾），如“龍睛（於1592年培育出現）”。
4.蛋種：體型肥碩像蛋型故名。主要特征為沒有背鰭，眼球不突出，如：“虎頭”，“水泡眼（於1908年培育出現）”等。
5.龍背種，沒有背鰭，脊背呈弓型。眼球突出，如：“望天眼（於1870年培育出現）”等。
其演化過程為：野生鯽魚首先演化成金鯽，再發展出草金魚這品種，經過草金魚和金鯽這兩個環節後，再發展成文種，最後 演化出龍種和蛋種這兩個近親品種
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