蝦爬子和皮皮蝦是同壹種東西。蝦爬子學名蝦蛄，別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等，屬於甲殼綱蝦蛄科，穴居於泥沙質的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內，我國沿海均有生產。
蝦爬子的肉細膩柔嫩，營養豐富。眾多海產品中味道可稱最鮮美。膠遼官話叫“蝦爬子”、“蝦虎”等，北京官話叫“皮皮蝦”，粵語叫“撒尿蝦”。蝦爬子性情兇猛，視力十分銳利。由於善於遊泳，因此其獵物大部分為底棲性不善於遊泳的生物，包括各種貝類、螃蟹、海膽等。它們能夠輕易破壞獵物的外層硬殼，享用內裏的肉。
擴展資料：
蝦爬子含有豐富的蛋白質，對身體虛弱及病後需要調養的人是很好的食物，此外蝦爬子中含有豐富的鎂，能很好地保護心血管系統。
蝦爬子不要與含有鞣酸的水果同食，比如葡萄、山楂、柿子等,以免形成不溶性結合物，刺激腸胃，引起不適癥狀。建議吃上述水果，至少間隔兩小時。另外，春天是哮喘的高發季。很多人的直接過敏原就是蝦蟹，食用不當很易誘發哮喘。而且蝦爬子嘌呤含量高，壹邊喝啤酒壹邊吃海鮮也易誘發痛風的發生。
百度百科——蝦爬子
人民網——公母蝦爬子 營養差不多