包粽子用的葉子：
1、箬竹葉
在南方地區，包粽子大部分用的都是箬竹葉，箬竹葉寬大，但是又很柔軟，很適合拿來包粽子。箬竹葉包出來的粽子，帶有竹葉的淡淡清香，而且新鮮的箬竹葉顏色翠綠，包粽子超級漂亮。如果是老箬竹葉，盡量在鍋裏煮壹下後再用。
2、蘆葦葉
箬竹葉壹般只在南方，而北方想要包粽子的，用的還是蘆葦葉。蘆葦葉比箬竹葉子稍微窄壹些，更細長壹些，但顏色同樣是翠綠色的。
3、槲樹葉
槲樹有寬大的葉子，也是包粽子的好東西，壹般在魯東南地區使用，因為它的葉片性質，所以包出來的粽子都是長條形狀的，不像是壹般的三角粽。
4、荷葉
荷葉的葉子超級大，也是很適合拿來包粽子的，而且包出來的粽子帶有荷葉的清香，花花之前還吃過特別好吃的荷葉蓋飯，就是用荷葉蒸的米飯。
5、玉米葉
在北方有些地區，也有用玉米葉來包粽子的，而且要用玉米葉靠近玉米的內層偏白色的葉子，內層的葉片柔軟，但是又非常結實，非常適合拿來包粽子！