花生豬腳湯的做法如下：
用料：豬蹄壹個、黃豆70克、花生70克、紅棗八個、枸杞十幾粒、蔥三段、姜幾片、八角幾個、料酒15克、鹽三勺。
步驟：
1、豬蹄切塊，泡水半個小時，去除血水。
2、花生黃豆用清水提前泡壹個小時。
3、把豬蹄放入沸水中焯水。
4、鍋中加入姜片，料酒去腥！焯水兩分鐘撈出豬蹄備用。
5、上砂鍋，放入豬蹄，加入清水。
6、放入蔥段，姜片，八角！我壹般煲湯只用這三種燉料，只要去腥做到位，不需要那麽多香料也可以很好吃。
7、大火把水燒開。
8、水燒開後，倒入花生黃豆，轉中小火慢燉半個小時！中途可以用勺子抄鍋底攪攪，防止豬蹄粘鍋底。
9、趁慢燉的時間，把蓮藕切成塊，蓮藕切好後可以泡清水，防止氧化變黑。
10、半小時後，往鍋裏放入蓮藕。
11、再放入紅棗。
12、繼續中小火燜煮壹個小時。
13、壹個小時後放入枸杞，鹽，繼續燉十分鐘。
14、十分鐘後，關火，盛湯！口水有木有流下來？