1、烏魚蛋
烏魚蛋為日照獨有的海珍品,歷史悠久,馳名海內外,曾為歷代皇帝的禦膳佳品。烏魚蛋,系日照特產金烏賊的纏卵腺加工而成,其色乳白,狀如卵,經廚師之手,可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級食品。
2、文心冰涼銀杏
用浮來山三千余年的銀杏樹結的果實,配以銀耳、冰糖等制作的壹款甜菜。
3、濤雒羊肉面條
濤雒羊肉面館,最著名的有高家和黃家面鍋。清朝末年,濤雒商賈雲集,貿易繁榮,高、黃兩家辦起了飯館,創出了“羊肉面條”的名吃。凡來濤雒的商客無不飽嘗,總是贊不絕口,
高家由高常祥帶領三個兒子設立了“西記”。
4、莒國八喜籠包
“莒國八喜龍包”秉承了“莒國籠包”的傳統精髓,生產講究真材實料、新鮮衛生,產品追求原汁原味、地道純正,選用浮來山四千年銀杏樹王所產長壽果作為添加作料,清香純正、油而不膩。
5、莒州全羊
莒州全羊(又名莒縣全羊),采用大鍋煮出,湯肥味美,調料豐富,為周邊大眾喜愛文藝界唐愛國、陳佩斯等名角均對此有贊。