牛排 、 洋蔥 適量 、 西蘭花 適量 、 雞蛋 適量
烹飪步驟
步驟1/3
牛排洗凈用廚房紙擦幹水分，用刀背在牛排上剁幾下，讓肉松軟些；牛排兩面均勻地抹上鹽和黑胡椒粉，腌20分鐘。
步驟2/3
鍋內放少許黃油，燒熱，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，轉小火，繼續煎20秒，翻面，直到自己喜歡歡的生熟程度，即可。
最後壹步
再炒些洋蔥，煎個雞蛋，配上水焯過的西蘭花，裝碟；加入現成的李錦記-黑椒汁，完成。
小貼士
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