蝦醬豆腐的做法步驟如下：
食材：蝦醬3勺、豆腐1塊、蔥適量、蒜適量。
工具：碗、鍋、鏟子。
1、起鍋燒油，下蔥和蒜末爆香。
2、下焯好水的豆腐塊，煎壹下，煎到兩面微黃即可。
3、倒入蝦醬。
4、蓋蓋子加水燉煮十分鐘。
5、開鍋再燉壹會兒，聞到蝦醬的鮮味就差不多好了。