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邢臺的美食有哪些

邢臺有很多特色美食,如武氏燒餅、清河八大碗、任縣老炒肉、邢臺道口燒雞、燜餅等。

1、武氏燒餅:

武氏燒餅最早在北宋年間就已經出行,中間又被叫做“武大郎燒餅”,因為水滸傳而得名。武大郎燒餅不但外形金黃,而且口感十分酥脆,讓人吃上壹口就會愛不釋手。

2、清河八大碗:

清河“八大碗”也是邢臺的壹大特色小吃。這道菜不僅僅只是壹種菜肴,而是集合了不同的食材,包括雞肉、羊肉、牛肉等等,還有壹些素菜搭配,通常是根據人們的喜好來選擇的,非常受邢臺人民的喜愛,也成為比較出名的邢臺代表菜。

3、任縣老炒肉:

邢臺任縣的老炒肉在哪裏都是十分出名的,不僅僅只是深得本地人的喜愛,許多外地人也會專程到這裏來吃這道美食。任縣老炒肉有著百余年的制作歷史,獨特的制作手藝壹直傳承下來,並不斷得到發揚和傳承。

4、邢臺道口燒雞:

說到邢臺的特色小吃,道口燒雞壹定是不得不提的。邢臺的道口燒雞有著比較久遠的烹飪歷史,壹般正宗的道口燒雞有著完整美觀的造型,而且顏色十分好看,肉質鮮嫩但又很軟爛,大老遠就能聞到香味,讓人垂涎三尺。

5、燜餅:

燜餅是北方人比較喜歡的壹種特色小吃,邢臺幾乎家家戶戶都會制作這種燜餅,是他們的主食之壹。燜餅的制作方式十分講究,做出來的餅也是香氣四溢,非常誘人。

武松酒:

清河縣武松家酒業有限公司,建於壹九七零年,地處清河縣武松東街,北臨黃河古道清涼江,東依京杭大運河、京九鐵路,青銀高速穿城而過,優越的地理環境、豐富的資源、四通八達的交通網絡、廣闊的原料和銷售市場,為我廠提供了得天獨厚的條件。清河縣是宋代打虎英雄武松的故鄉。隨著我國古代四大文學名著之壹《水滸傳》的廣泛傳播,武松的名字已在海內外家喻戶曉。清河縣武松家酒業有限公司,建於壹九七零年,公司地處清河縣武松東街,北臨黃河古道清涼江,東依京杭大運河;京九鐵路、青銀高速穿城而過,優越的地理環境、古樸的鄉土風情、豐富的人文歷史資源、四通八達的交通網絡、廣闊的原料和銷售市場,為武松家酒業有限公司的發展提供了得天獨厚的條件。清河縣武松家酒業有限公司是以固態發酵技術生產純糧燒酒的廠家,武松家系列酒由優質紅糧為原料,小麥大曲位發酵劑,經特殊工藝、地缸發酵精心釀制而成,主要產品有“武松家”、“武松宴”、“武松源”三大系列白酒,武松窖酒、武松家酒在中國河北九二酒文化藝術節上分別被評為“河北名酒”、“河北文化名酒”、武松酒在香港國際飲品博覽會上榮獲金獎。

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