在平常生活中，芥菜我們常會吃到的壹種蔬菜，不僅營養豐富，而且做法很簡單。接下來我為大家推薦的是，歡迎閱讀。
主料 ：芥菜
鋪料 ：瘦肉、豆腐
調料 ：鹽、胡椒粉、麻油
步驟壹：準備好原材料，將芥菜洗凈切成段，豆腐切成小塊，瘦肉切片裝入碗中，碗中放入地瓜粉抓勻。
步驟二：用油起鍋，倒入芥菜段，炒至斷生。
步驟三：註入適量清水，大火燒開。
步驟四：倒入豆腐塊，輕輕拌勻。
步驟五：倒入肉片，攪拌勻，煮至斷生。
步驟六：加入適量鹽，最後撒上胡椒粉，淋入少許麻油，拌煮至入味。
步驟七：關火後盛出煮好芥菜湯即可。