步驟
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2
香蕉巧克力冰淇淋的步驟
鍋中加入250克純牛奶和250克淡奶油，滴入數滴香草精。
步驟
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3
香蕉巧克力冰淇淋的步驟
坐爐子上用小火煮至起小泡然後關火（邊煮邊攪拌以免糊底）。
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4
香蕉巧克力冰淇淋的步驟
容器中加入蛋黃和細砂糖。
步驟
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5
香蕉巧克力冰淇淋的步驟
用打蛋器均勻地打出淡黃色。
步驟
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6
香蕉巧克力冰淇淋的步驟
然後少量多次的加入煮過的牛奶液。
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7
香蕉巧克力冰淇淋的步驟
再充分的混合，再放回爐子裏小火的加熱，邊加熱邊攪拌，至到濃稠後關火。
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8
香蕉巧克力冰淇淋的步驟
加入巧克力碎。
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9
香蕉巧克力冰淇淋的步驟
然後隔水加熱至巧克力溶化關火。
步驟
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10
香蕉巧克力冰淇淋的步驟
坐冰水中降溫。
步驟
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11
香蕉巧克力冰淇淋的步驟
保鮮盒裏放上保鮮膜，然後倒入巧克力液，放進冷凍室冷凍。
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12
香蕉巧克力冰淇淋的步驟